Premier livre de statuts et de serments d'Ammerschwihr (1448-1485) - ADHR E dépôt 4 BB 1
stettmeister an sölliche lone, Eses sie holtz zemessenze messen oder ze schowen, der vierteil werden vndund den leiterꝰnleiterern Diedie drüteil. Das mögent si furbasser vnderunder inen ordenen, wer dan̄dann ieje schowen oder holtz messen sol, das daz beschee nach notdurfft.
Item si söllent iren tringwin nemen in aller der mosse, alz von alterharkomenalter harkomen ist, von einem fúder ijII mosse vndund von einem stuck iijIII mosse. denDen win git halber der gast vndund halber der den win verkoufft. denDen win söllent die leiterꝰleiterer tringken an den enden, do si laden oder do ez billichen ist. Item si söllent ouch vas swengkervasswengker sin vndund die vaz zü lestezüleste mit frischem burne wasserburnewasser schwengken vndund ein stichglaß haben vndund daz wasser besehen vndund nit vfhörenufhören, bis das wasser schone harus gatharusgat, vndund söllent douondovon irēiren lon nemen alz von alterharkomenalter harkomen ist, Vndund söllen öch die vaß fúllen vndund douondovon iren lon nemen.
ItItem wenn man den von vnderlindenUnderlinden schouwt ire Rebenreben, vil oder wenig, so gent sy súbenzehen schilling Rappenrappen vndund die morgenurten vndund den ymbs.
ItItem so gent die von veltbachVeltbach wann man innen schouwt, vil oder wenig, súbenschillingsúben schilling sampt dez morgen vrtinmorgenurtin vndund dem ymbs.
ItItem so gent dez von Ratsamhusen gütter fúnff schilling vndund keyn Essenessen.
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Premier livre de statuts et de serments d'Ammerschwihr (1448-1485) - ADHR E dépôt 4 BB 1, ARCHE UR3400 (Université de Strasbourg) (« LMRS. Livres Municipaux du Rhin Supérieur »), 2021, #adhr_e_depot_4_bb1-folio12r, en ligne : <